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Speisekarte
Sushi Burger
Knuspriger Reis,Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam,Algen salat,Krebsfleisch,Schnittlauch und Tobiko (leicht scharf)18,00 €18,00 EUR
Knuspriger Reis,Spicy Salmon Tatar, Avocado, Gurke, Sesam,Algen salat,Krebsfleisch,Schnittlauch und Tobiko (leicht scharf)16,00 €16,00 EUR
SUPPE
Tofu, Seetang & Lauchzwiebeln5,00 €5,00 EUR
Lachs,Tofu, Seetang & Schnittlauch
7,00 €7,00 EUR
Teigtaschen mit Gemüse gefüllt5,50 €5,50 EUR
Garnelen Suppe nach Thailändischer Art6,50 €6,50 EUR
Hühnerfleisch Suppe nach Thailändischer Art und Kokosmilch5,50 €5,50 EUR
verschiedene Fischsorten nach Thailändischer Art7,00 €7,00 EUR
SALAT
Seetangsalat5,50 €5,50 EUR
Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen,
geröstete Erdnüsse, Sesam,
Zwiebel, Koriander, Knoblauch.
6,00 €6,00 EUR
Verschiedene rohe Fische mit
Koriander, Chili, rote Zwiebeln und Limetten16,00 €16,00 EUR
STARTER
Knackige japanische Bohnen
5,00 €5,00 EUR
Japanische Chicken Nuggets6,00 €6,00 EUR
Frittierte Teigtaschen mit
Gemüse-Füllung5,00 €5,00 EUR
Gedämpfte Teigtaschen
mit Garnele 6,00 €6,00 EUR
Frittierte panierte Garnelen7,00 €7,00 EUR
Knusprige Frühlingsrolle mit
Hackfleisch & Gemüse6,00 €6,00 EUR
Frischen Salat mit Reisnudeln, Koriander im Reispapiermantel6,00 €6,00 EUR
Verschiedene kleine Vorspeisen
aus unserem Starter Menü21,00 €21,00 EUR
SPEZIAL STARTER
Flambierter Lachs leichtscharf14,00 €14,00 EUR
Flambierter Thunfisch leichtscharf18,00 €18,00 EUR
Flambierter Thunfischbauch 22,00 €22,00 EUR
mit Ponzu Soße14,00 €14,00 EUR
Flambierte Jakobsmuschel mit Ponzu Soße12,00 €12,00 EUR
YAKI SPEZIAL
Frittierter Tofu5,00 €5,00 EUR
Gegrilltes Hähnchen6,00 €6,00 EUR
Gebratener Jakobsmuschel mit Teriyaki soße8,00 €8,00 EUR
Garnele7,00 €7,00 EUR
WOK & GRILL
Hauptspeise
Gegrillter Lachs mit Gemüse, verfeinert mit Teriyaki-Austern soße, serviert mit Süßkartoffel oder Reis24,00 €24,00 EUR
Gebratener Tofu mit Gemüse in einer frischen Tomatensauce 14,00 €14,00 EUR
Gebratene Udon Nudel mit Gemüse, Wahlweise mit
14,00 €14,00 EUR
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln, Wahlweise mit14,00 €14,00 EUR
Verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Gemüse, Wahlweise mit14,00 €14,00 EUR
Mango-Kokos Soße mit Gemüse, Wahlweise mit14,00 €14,00 EUR
Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, Wahlweise mit14,00 €14,00 EUR
NUDELSUPPE
(große Schale) in Hauseigener Brühe
Japanische Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus,Erbsen,Morcheln,Lauchzwiebeln.15,00 €15,00 EUR
Japanische Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus,Erbsen,Morcheln,Lauchzwiebeln.15,00 €15,00 EUR
Japanische Ramen mit Ei, Sojasprossen, Bambus,Erbsen,Morcheln,Lauchzwiebeln.15,00 €15,00 EUR
Traditionelle Reisbandnudelsuppe, mit Koriander, Lauchzwiebeln und Sojasprossen, Wahlweise mit12,00 €12,00 EUR
NUDELSALAT
Reisbandnudeln-Salat (kalt serviert), Reisbandnudeln mit frischem Salat & Kräutern gemischt, Wahlweise mit14,00 €14,00 EUR
Knusprige Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch, Gemüse und Glasnudeln) serviert mit frischen vietnamesischen Kräutern und Salat, dazu Reisnudeln mit hausgemachter Sauce nach Hanoier Art15,00 €15,00 EUR
Reisnudeln mit Rindfleisch, Sprossen, Salat und vietnamesischen Kräutern.Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten Fischsoße, frischen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen.20,00 €20,00 EUR
Gegrilltes zartes Hühnerbrustfilet auf Reisnudeln mit frischem Salat und vietnamesischen Kräutern.Verfeinert mit unserer hausgemachten Limetten Fischsoße, frischen Zwiebeln und gerösteten Erdnüssen.
16,00 €16,00 EUR
MAKI (6stk.)
Gurken4,00 €4,00 EUR
Avocado5,00 €5,00 EUR
Spargel5,00 €5,00 EUR
Surimi, Avocado5,00 €5,00 EUR
Schottischer Lachs 6,00 €6,00 EUR
Thunfisch8,00 €8,00 EUR
Garnele7,00 €7,00 EUR
Lachs, Avocado 6,00 €6,00 EUR
Scharfer Lachs 6,50 €6,50 EUR
Scharfer Thunfisch 8,50 €8,50 EUR
Scharfe Garnele7,00 €7,00 EUR
MAKI LIGHT (8stk.)
Lachs, Gurke, Avocado, Koriander, Minze, Sesam12,00 €12,00 EUR
Thunfisch, Gurke, Avocado, Koriander, Minze15,00 €15,00 EUR
Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Koriander, Minze14,00 €14,00 EUR
NIGIRI (2stk.)
PULPO7,00 €7,00 EUR
Yellow Tail8,00 €8,00 EUR
Schottischer Lachs6,00 €6,00 EUR
Flambierter Lachs6,50 €6,50 EUR
Thunfisch8,00 €8,00 EUR
Flambierter Thunfisch8,50 €8,50 EUR
Garnele7,00 €7,00 EUR
Jacobsmuschel8,00 €8,00 EUR
Lachs-Kaviar8,00 €8,00 EUR
Flussaal8,00 €8,00 EUR
aus Aquakultur gewonnen Spanien7,00 €7,00 EUR
Golden-eye Snapper8,00 €8,00 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
INSIDE OUT ROLL (8stk.)
Alle Gerichte werden mit 8 I.O. Rolls serviert.
Surimi, Avocado, Masago9,00 €9,00 EUR
Cream Cheese, Lachs, Avocado, Gurken, Rucola
12,00 €12,00 EUR
Lachs, Avocado, Masago12,00 €12,00 EUR
Thunfisch, Gurken, Masago14,00 €14,00 EUR
Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Lachs umwickelt 14,00 €14,00 EUR
Spezialität
Thunfisch, Gurken,Avocado, Cream Cheese mit Avocado umwickelt16,00 €16,00 EUR
Spezialität
Panierter Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Kartoffelnchips
13,00 €13,00 EUR
Panierte Garnelen, Avocado, Creme Cheese, Masago
14,00 €14,00 EUR
Chicken, Gurke, Cream Cheese, Sesam 11,00 €11,00 EUR
Avocado, Gurke, Spargel, Creem Cheese, Sesam
11,00 €11,00 EUR
Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Creem Cheese, Rucola
11,00 €11,00 EUR
EXTREM ROLL (8stk.)
Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam, Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko (leicht schaf)19,00 €19,00 EUR
Spezialität
Spicy Lachs Tatar, Avocado, Tobiko
flambierten Lachs, Schnittlauch (leicht schaf)16,00 €16,00 EUR
Spezialität
Ebi Tempura, Avocado, Lachs, Sesam, Cream Cheese17,00 €17,00 EUR
Spezialität
Ebi Tempura, Gurke, Cream Cheese, Avocado, Sesam16,00 €16,00 EUR
Spezialität
Ebi Tempura, Avocado, Sesam, Spicy Tuna, Tobiko, Schnittlauch (leicht schaf) 19,00 €19,00 EUR
Spezialität
Ebi Tempura, Avocado, Spicy Lachs Tatar, Tobiko, Schnittlauch (leicht scharf)
18,00 €18,00 EUR
Spezialität
Ebi Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Tobiko, Sesam, Miso Soße 18,00 €18,00 EUR
Spezialität
Panierte vegetarische Füllung, Lachs,Sesam,miso soße15,00 €15,00 EUR
Spezialität
Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Cream Cheese mit Unagi umwickelt18,00 €18,00 EUR
Spezialität
Panierte vegetarische Füllung, umwickelt mit Blattspinat14,00 €14,00 EUR
Spezialität
creme cheese avocado und jakobsmuscheln16,00 €16,00 EUR
Rinderfilet umwickelt, Ebi Tempura ,Spargel,Avocado.19,00 €19,00 EUR
mit Ebi-Tempura, Cream Cheese, Avocado und Gurke umwickelt16,00 €16,00 EUR
Tuna umwickelt, Ebi Tempura, Avocado,masatake Soße.19,00 €19,00 EUR
IKIGAI ABURI PRIME
Spicy Lachs Tatar, Avocado, Lachs, Ikura, Schnittlauch (leicht scharf) (8stk.)18,00 €18,00 EUR
Spezialität
Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko (leicht schaf) (8stk.)20,00 €20,00 EUR
Spezialität
gepresstes Sushi mit Ikigai soße
19,00 €19,00 EUR
Spezialität
Knuspriger Reis,Tuna Tatar,schnittlauch
Sesam (leicht scharf) (8stk.)
19,00 €19,00 EUR
Spezialität
Reis, Lachs, Spicy Lachs Tatar, Schnittlauch, Tobiko (leicht scharf) (2stk.)
8,00 €8,00 EUR
Spezialität
Reis, Thunfisch, Spicy Tuna Tatar, Tobiko, Schnittlauch (leicht scharf)(2stk.)9,00 €9,00 EUR
Spezialität
CRUNCHY ROLL (6stk.)
Alle Gerichte werden mit 6 Stück serviert.
Panierte Rolle mit Lachs, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese 14,00 €14,00 EUR
Spezialität
Panierte Rolle mit Thunfisch, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese15,00 €15,00 EUR
Spezialität
Panierte Rolle mit Hühnerfleisch,
Schinko, Kympio, Gurken, Avocado
und Schmelzkäse 12,00 €12,00 EUR
Spezialität
Panierte Rolle mit Schinko, Kympio, Gurken, Avocado, Cream cheese12,00 €12,00 EUR
Spezialität
SASHIMI
Golden eye Snapper Sashimi17,00 €17,00 EUR Ausverkauft
Ausverkauft
Schottischer Lachs Sashimi12,00 €12,00 EUR
Thunfisch Sashimi 17,00 €17,00 EUR
Lachs & Thunfisch Sashimi 15,00 €15,00 EUR
Yellow Tail Sashimi 17,00 €17,00 EUR
Verschiede Sashimi 12stk.32,00 €32,00 EUR
Sashimi-Zusammenstellung nach bester Wahl des Sushi-Chefs,gern nach ihren Wünschen.
Preis nach Zusammenstellung.45,00 €45,00 EUR
aus Aquakultur gewonnen Spanien12,00 €12,00 EUR
Spezialität
Thunfischbauch22,00 €22,00 EUR
IKIGAI PLATES
Kappa Maki, Avocado Maki, Vegi. I.O18,00 €18,00 EUR
Sake Nigiri, Sake Maki, Sake I.O., Sake Sashimi 24,00 €24,00 EUR
Maguro, Tekka Maki, Tuna I.O., Tuna Sashimi 32,00 €32,00 EUR
7 VERSCHIEDENE NIGIRI20,00 €20,00 EUR
(für 1 Personen)
4 stk. Sashimi, Maki, 2 stk. Nigiri,
I.O Rolls, 2 stk. Crunchy Roll 34,00 €34,00 EUR
Spezialität
(für 2 Personen) 6 stk. Sashimi, 5 stk. Nigiri, 2 I.O Roll,1 Crunchy Roll60,00 €60,00 EUR
Spezialität
Chef’s choice-Ab 2 Personen. Omakase bedeutet so
viel wie “Ich werde es Ihnen überlassen”. Die Auswahl trifft für Sie unser Sushi-Meister. Lehnen Sie sich bequem zurück und lassen Sie sich von einer exklusiven Auswahl an Sushi-Kreationen überraschen. Es wird Ihnen zum Menü eine Vor- und Nachspeise serviert, gern auch nach Ihren Wünschen.
110,00 €110,00 EUR
DESERT
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
Japanischer Reiskuchen, gefüllt mit verschiedenen Eissorten8,00 €8,00 EUR
SOFT DRINKS
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,50 €3,50 EUR
3,90 €3,90 EUR
3,90 €3,90 EUR
3,90 €3,90 EUR
3,90 €3,90 EUR
3,50 €3,50 EUR
8,00 €8,00 EUR
HOMEMADE LEMONADE
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
Homemade Non Alcoholic
-Ingwer
-Zitronensaft
-Holunder
-Minze
-Gojibeeren
-Ginger Ale8,50 €8,50 EUR
Homemade Non Alcoholic
- Limette
- Beerenmix
-Brombeere
-Wild Russian8,50 €8,50 EUR
Homemade Non Alcoholic
-Verschiedene Säfte
-Holunder
Zitronensaft8,50 €8,50 EUR
Homemade Alcoholic
-Gin
-Minze
-Limette
-Tonic Water
-Brombeere9,50 €9,50 EUR
Homemade Alcoholic
-Wodka
-Holunder
-Zitronensaft
-Mango & Maracuja
-Ananassaft10,50 €10,50 EUR
Homemade Alcoholic
-Baileys
-Frangelico
-Falernum
-Mango
-Maracujasaft9,90 €9,90 EUR
FLASCHEN BIER
japanisches bier5,00 €5,00 EUR
5,80 €5,80 EUR
5,80 €5,80 EUR
5,80 €5,80 EUR
5,80 €5,80 EUR
3,20 €3,20 EUR
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