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Mango-Kokos-Curry Soße mit Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis oder Udon Nudeln

Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis oder Udon Nudeln

Paniertes Hühnerbrustfilet oder White fish oder Garnelen eingelegtes Gemüse, Koriander, Eier, Mayo-sosse

Tofu, Seetang & Lauchzwiebeln

Lachs, Tofu, Seetang & Lauchzwiebel

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse & Koriander

Garnelen, Gemüse & Koriander

Hähnchen, Kokosmilch & Koriander

verschiedene Fischsorten, Gemüse & Koriander

Japanischer Seetang Salat

Koreanischer eingelegter Chinakohl

Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Zwiebel, Koriander, Knoblauch

Knackige japanische Bohnen

Gegrilltes Entenbrustfilet Sieße

Japanische Chicken Nuggets

Frittierte Teigtaschen mit Gemüse

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnele

Frittierte panierte Garnelen

Knusprige Frühlingsrolle mit Hackfleisch & Gemüse

Spargel Tempura mit Mayonaise & Teriyaki Sauce

Verschiedene kleine Vorspeise aus unserem Starter

Gegrillte Hähnchen Spieße

Gegrillte Rinder Spieße

Gegrillte Lachs Spieße mit oregano,Aji panca und Yuzu Saft

Gegrillte Thunfisch Spieße mit oregano,Aji panca und Yuzu Saft

Gegrillte White Fish Spieße mit oregano,Aji panca und Yuzu Saft

Verschiedene rohe Fischsorten mit Koriander, Chiilli, rote Zwiebeln & Limetten

aus Dry Aged Black Angus Rinderfilet

Black Tiger Garnelen mit pikant-cremiger Sauce

Gegrillter Oktopus, Tomaten, Avocado, rote Zwiebeln, Koriander & Sesam-Sauce Dressing

Kurz gebratenes Rinderfilet mit Ikigai-Soja-Sauce

Verschiedene rohe Fische mit Ikigai-Salsa-Sauce

Lachs, Crème fraîche, oliven öl, zwiebeln, schnittlauch

Thunfisch, knoblauch, zwiebeln, tobiko und schnittlauch

Lachs kurz angebraten

Thunfisch kurz angebraten

Thunfischbauch kurz angebraten

Gelbschwanzmakrele

Dorade

Jakobsmuscheln

Bluefine Tuna ,avocado ,yuzu Trüffel

Gegrilltes Französisches Maishähnchen auf Teriyaki Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes MaisEntenbrustfilet auf five Spieces Sauce & Grill Gemüse

Gegrillter Schottischer Lachs auf Teriyaki-Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes dry aged Entrecote in Rindermark-Butter & Grill Gemüse

Gegrilltes Lammcarre auf Miso-Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes Kabeljau auf Miso-Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes bluefin Thunfisch auf Sweet-Orange-Sauce & Grill Gemüse

Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Butter, dazu Mayo-Chilli dip Sauce & Grill Gemüse

Gegrillte Sepia in Knoblauch-Butter, dazu Mayo-chilli dip Sauce & Grill Gemüse

Gegrillte Gambas & Entrecote & Grill Gemüse

Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, Entrecote, Lammcarre, Lachs, Black Tiger, Sepia, Miesmuschel & Grill Gemüse

Ramen Nudel Suppe nach Shoyu-Art

Ramen Nudel Suppe nach Shoyu-Art mit Meeresfrüchte

Ramen Nudel Suppe nach Miso-Art

Ramen Nudel Suppe nach Miso-Art mit Entrecote & Ebi Tempura

Reisschale mit Tofu & verschiedenen Gemüse

Gebratenes Hühnerfleisch in Ikigai-Creme-Sauce

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, nach Koreanischer Art

Rindfleisch in kleine Würfel geschnitten, mit Zwiebeln, Paprika und einer hausgemachten Soße. Dazu Salat, Pommes oder Reis

Spagetti, Pollackrogen, Sahne, Butter, Nori & Shiso

Gebratene Udon-Nudeln im aromatischen Austernsauce-Geschmack mit Gemüse, Koriander & Röstzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln im aromatischen Gochujang-Geschmack nach koreanische Art. ( leicht scharf )

Gebratene Ramen-Nudeln im aromatischen Sillao-Geschmack nach Nikkei Cuisine Art, mit Oregano und Koriander serviert auf einem Bett aus knackigen Salat

Kimchi-Tofu Eintopf nach Koreanischer Art

Panierte Austernpilze, mit Süßkartoffelpommes dazu Mayo-Chilli-Dip

Gebratenes Wok-Gemüse nach Chop Suey Art mit Tofu

Gegrillte Hähnchen Spieße mit Gemüse, Reis & Teriyaki Sauce

Japanische Chicken Nuggets mit Süßkartoffelpommes

Hausgemachte Fischstäbchen & Süßkartoffelpommes

Japanischer Reiskuchen, gefüllt mit verschiedenen Eissorten

Gurken

Avocado

Spargel

Surimi, Avocado

Schottischer Lachs

Thunfisch

Garnele

Lachs, Avocado

Scharfer Lachs

Scharfer Thunfisch

Scharfe Garnele

Thunfischbauch

Flambiertes Rinderfilet

aus Aquakultur gewonnen Spanien

Yellow Tail

Schottischer Lachs

Flambierter Lachs

Thunfisch

Flambierter Thunfisch

Garnele

Jacobsmuschel

Flussaal

Surimi, Avocado, Masago

Cream Cheese, Lachs, Avocado, Gurken, Rucola

Lachs, Avocado, Masago

Thunfisch, Gurken, Masago

Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Lachs umwickelt

Thunfisch, Gurken,Avocado, Cream Cheese mit Avocado umwickelt

Panierter Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Kartoffelnchips 


Panierte Garnelen, Avocado, Creme Cheese, Masago 


Chicken, Gurke, Cream Cheese, Sesam

Avocado, Gurke, Spargel, Creem Cheese, Sesam 


Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Creem Cheese, Rucola


Tuna umwickelt, Ebi Tempura, Avocado,masatake Soße.

Rinderfilet umwickelt, Ebi Tempura ,Spargel,Avocado.

mit Ebi-Tempura, Cream Cheese, Avocado und Gurke umwickelt

creme cheese avocado und jakobsmuscheln

Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam, Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko (leicht schaf)

Spicy Lachs Tatar, Avocado, Tobiko
 flambierten Lachs, Schnittlauch (leicht schaf)

Ebi Tempura, Avocado, Lachs, Sesam, Cream Cheese

Ebi Tempura, Gurke, Cream Cheese, Avocado, Sesam

Ebi Tempura, Avocado, Sesam, Spicy Tuna, Tobiko, Schnittlauch (leicht schaf)

Ebi Tempura, Avocado, Spicy Lachs Tatar, Tobiko, Schnittlauch (leicht scharf)


Ebi Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Tobiko, Sesam, Miso Soße

Frittierte Soft Shell Crab, Chilli, Salat

Epi Tempura, Avocado, Gurke, Flussaal umwickelt

Panierte vegetarische Füllung, umwickelt mit Blattspinat

Spicy Lachs Tatar, Avocado, Lachs, Ikura, Schnittlauch (leicht scharf) (8stk.)

Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko (leicht schaf) (8stk.)

gepresstes Sushi mit Ikigai soße

Knuspriger Reis,Tuna Tatar,schnittlauch Sesam (leicht scharf) (8stk.)

Reis, Lachs, Spicy Lachs Tatar, Schnittlauch, Tobiko (leicht scharf) (2stk.)

Reis, Thunfisch, Spicy Tuna Tatar, Tobiko, Schnittlauch (leicht scharf)(2stk.)

Panierte Rolle mit Lachs, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

Panierte Rolle mit Thunfisch, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

Panierte Rolle mit Hühnerfleisch,
 Schinko, Kympio, Gurken, Avocado
 und Schmelzkäse

Panierte Rolle mit Schinko, Kympio, Gurken, Avocado, Cream cheese

Schottischer Lachs Sashimi

Thunfisch Sashimi

Lachs & Thunfisch Sashimi

Yellow Tail Sashimi

Thunfischbauch

aus Aquakultur gewonnen Spanien

Verschiede Sashimi 12stk.

Sashimi-Zusammenstellung nach bester Wahl des Sushi-Chefs,gern nach ihren Wünschen. Preis nach Zusammenstellung.

Kappa Maki, Avocado Maki, Vegi. I.O

Sake Nigiri, Sake Maki, Sake I.O., Sake Sashimi

Maguro, Tekka Maki, Tuna I.O., Tuna Sashimi

7 VERSCHIEDENE NIGIRI

(für 1 Personen) 
4 stk. Sashimi, Maki, 2 stk. Nigiri, I.O Rolls, 2 stk. Crunchy Roll

(für 2 Personen) 6 stk. Sashimi, 5 stk. Nigiri, 2 I.O Roll,1 Crunchy Roll

Chef’s choice-Ab 2 Personen. Omakase bedeutet so viel wie “Ich werde es Ihnen überlassen”. Die Auswahl trifft für Sie unser Sushi-Meister. Lehnen Sie sich bequem zurück und lassen Sie sich von einer exklusiven Auswahl an Sushi-Kreationen überraschen. Es wird Ihnen zum Menü eine Vor- und Nachspeise serviert, gern auch nach Ihren Wünschen.

japanisches bier

Homemade Non Alcoholic -Ingwer -Zitronensaft -Holunder -Minze -Gojibeeren -Ginger Ale

Homemade Non Alcoholic - Limette - Beerenmix -Brombeere -Wild Russian

Homemade Non Alcoholic -Verschiedene Säfte -Holunder Zitronensaft

Homemade Alcoholic -Gin -Minze -Limette -Tonic Water -Brombeere

Homemade Alcoholic -Wodka -Holunder -Zitronensaft -Mango & Maracuja -Ananassaft

Homemade Alcoholic -Baileys -Frangelico -Falernum -Mango -Maracujasaft

Mango-Kokos-Curry Soße mit Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis oder Udon Nudeln

Erdnuss-Kokos Soße mit Gemüse, serviert mit Reis oder Udon Nudeln

Paniertes Hühnerbrustfilet oder White fish oder Garnelen eingelegtes Gemüse, Koriander, Eier, Mayo-sosse

Tofu, Seetang & Lauchzwiebeln

Lachs, Tofu, Seetang & Lauchzwiebel

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse & Koriander

Garnelen, Gemüse & Koriander

Hähnchen, Kokosmilch & Koriander

verschiedene Fischsorten, Gemüse & Koriander

Japanischer Seetang Salat

Koreanischer eingelegter Chinakohl

Kohlrabi, Karotten, Mangostreifen, geröstete Erdnüsse, Sesam, Zwiebel, Koriander, Knoblauch

Knackige japanische Bohnen

Gegrilltes Entenbrustfilet Sieße

Japanische Chicken Nuggets

Frittierte Teigtaschen mit Gemüse

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnele

Frittierte panierte Garnelen

Knusprige Frühlingsrolle mit Hackfleisch & Gemüse

Spargel Tempura mit Mayonaise & Teriyaki Sauce

Verschiedene kleine Vorspeise aus unserem Starter

Gegrillte Hähnchen Spieße

Gegrillte Rinder Spieße

Gegrillte Lachs Spieße mit oregano,Aji panca und Yuzu Saft

Gegrillte Thunfisch Spieße mit oregano,Aji panca und Yuzu Saft

Gegrillte White Fish Spieße mit oregano,Aji panca und Yuzu Saft

Verschiedene rohe Fischsorten mit Koriander, Chiilli, rote Zwiebeln & Limetten

aus Dry Aged Black Angus Rinderfilet

Black Tiger Garnelen mit pikant-cremiger Sauce

Gegrillter Oktopus, Tomaten, Avocado, rote Zwiebeln, Koriander & Sesam-Sauce Dressing

Kurz gebratenes Rinderfilet mit Ikigai-Soja-Sauce

Verschiedene rohe Fische mit Ikigai-Salsa-Sauce

Lachs, Crème fraîche, oliven öl, zwiebeln, schnittlauch

Thunfisch, knoblauch, zwiebeln, tobiko und schnittlauch

Lachs kurz angebraten

Thunfisch kurz angebraten

Thunfischbauch kurz angebraten

Gelbschwanzmakrele

Dorade

Jakobsmuscheln

Bluefine Tuna ,avocado ,yuzu Trüffel

Gegrilltes Französisches Maishähnchen auf Teriyaki Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes MaisEntenbrustfilet auf five Spieces Sauce & Grill Gemüse

Gegrillter Schottischer Lachs auf Teriyaki-Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes dry aged Entrecote in Rindermark-Butter & Grill Gemüse

Gegrilltes Lammcarre auf Miso-Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes Kabeljau auf Miso-Sauce & Grill Gemüse

Gegrilltes bluefin Thunfisch auf Sweet-Orange-Sauce & Grill Gemüse

Gegrillte Garnelen in Knoblauch-Butter, dazu Mayo-Chilli dip Sauce & Grill Gemüse

Gegrillte Sepia in Knoblauch-Butter, dazu Mayo-chilli dip Sauce & Grill Gemüse

Gegrillte Gambas & Entrecote & Grill Gemüse

Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet, Entrecote, Lammcarre, Lachs, Black Tiger, Sepia, Miesmuschel & Grill Gemüse

Ramen Nudel Suppe nach Shoyu-Art

Ramen Nudel Suppe nach Shoyu-Art mit Meeresfrüchte

Ramen Nudel Suppe nach Miso-Art

Ramen Nudel Suppe nach Miso-Art mit Entrecote & Ebi Tempura

Reisschale mit Tofu & verschiedenen Gemüse

Gebratenes Hühnerfleisch in Ikigai-Creme-Sauce

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, nach Koreanischer Art

Rindfleisch in kleine Würfel geschnitten, mit Zwiebeln, Paprika und einer hausgemachten Soße. Dazu Salat, Pommes oder Reis

Spagetti, Pollackrogen, Sahne, Butter, Nori & Shiso

Gebratene Udon-Nudeln im aromatischen Austernsauce-Geschmack mit Gemüse, Koriander & Röstzwiebeln

Gebratene Udon-Nudeln im aromatischen Gochujang-Geschmack nach koreanische Art. ( leicht scharf )

Gebratene Ramen-Nudeln im aromatischen Sillao-Geschmack nach Nikkei Cuisine Art, mit Oregano und Koriander serviert auf einem Bett aus knackigen Salat

Kimchi-Tofu Eintopf nach Koreanischer Art

Panierte Austernpilze, mit Süßkartoffelpommes dazu Mayo-Chilli-Dip

Gebratenes Wok-Gemüse nach Chop Suey Art mit Tofu

Gegrillte Hähnchen Spieße mit Gemüse, Reis & Teriyaki Sauce

Japanische Chicken Nuggets mit Süßkartoffelpommes

Hausgemachte Fischstäbchen & Süßkartoffelpommes

Japanischer Reiskuchen, gefüllt mit verschiedenen Eissorten

Gurken

Avocado

Spargel

Surimi, Avocado

Schottischer Lachs

Thunfisch

Garnele

Lachs, Avocado

Scharfer Lachs

Scharfer Thunfisch

Scharfe Garnele

Thunfischbauch

Flambiertes Rinderfilet

aus Aquakultur gewonnen Spanien

Yellow Tail

Schottischer Lachs

Flambierter Lachs

Thunfisch

Flambierter Thunfisch

Garnele

Jacobsmuschel

Lachs-Kaviar

Flussaal

Surimi, Avocado, Masago

Cream Cheese, Lachs, Avocado, Gurken, Rucola

Lachs, Avocado, Masago

Thunfisch, Gurken, Masago

Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese mit Lachs umwickelt

Thunfisch, Gurken,Avocado, Cream Cheese mit Avocado umwickelt

Panierter Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Kartoffelnchips 


Panierte Garnelen, Avocado, Creme Cheese, Masago 


Chicken, Gurke, Cream Cheese, Sesam

Avocado, Gurke, Spargel, Creem Cheese, Sesam 


Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Creem Cheese, Rucola


Tuna umwickelt, Ebi Tempura, Avocado,masatake Soße.

Rinderfilet umwickelt, Ebi Tempura ,Spargel,Avocado.

mit Ebi-Tempura, Cream Cheese, Avocado und Gurke umwickelt

creme cheese avocado und jakobsmuscheln

Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam, Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko (leicht schaf)

Spicy Lachs Tatar, Avocado, Tobiko
 flambierten Lachs, Schnittlauch (leicht schaf)

Ebi Tempura, Avocado, Lachs, Sesam, Cream Cheese

Ebi Tempura, Gurke, Cream Cheese, Avocado, Sesam

Ebi Tempura, Avocado, Sesam, Spicy Tuna, Tobiko, Schnittlauch (leicht schaf)

Ebi Tempura, Avocado, Spicy Lachs Tatar, Tobiko, Schnittlauch (leicht scharf)


Ebi Tempura, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Avocado, Tobiko, Sesam, Miso Soße

Frittierte Soft Shell Crab, Chilli, Salat

Epi Tempura, Avocado, Gurke, Flussaal umwickelt

Panierte vegetarische Füllung, umwickelt mit Blattspinat

Spicy Lachs Tatar, Avocado, Lachs, Ikura, Schnittlauch (leicht scharf) (8stk.)

Spicy Tuna Tatar, Avocado, Gurke, Sesam Thunfisch, Schnittlauch, Tobiko (leicht schaf) (8stk.)

gepresstes Sushi mit Ikigai soße

Knuspriger Reis,Tuna Tatar,schnittlauch Sesam (leicht scharf) (8stk.)

Reis, Lachs, Spicy Lachs Tatar, Schnittlauch, Tobiko (leicht scharf) (2stk.)

Reis, Thunfisch, Spicy Tuna Tatar, Tobiko, Schnittlauch (leicht scharf)(2stk.)

Panierte Rolle mit Lachs, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

Panierte Rolle mit Thunfisch, Surimi, Schinko, Kympio, Gurken, Avocado und Cream Cheese

Panierte Rolle mit Hühnerfleisch,
 Schinko, Kympio, Gurken, Avocado
 und Schmelzkäse

Panierte Rolle mit Schinko, Kympio, Gurken, Avocado, Cream cheese

Schottischer Lachs Sashimi

Thunfisch Sashimi

Lachs & Thunfisch Sashimi

Yellow Tail Sashimi

Thunfischbauch

aus Aquakultur gewonnen Spanien

Verschiede Sashimi 12stk.

Sashimi-Zusammenstellung nach bester Wahl des Sushi-Chefs,gern nach ihren Wünschen. Preis nach Zusammenstellung.

Kappa Maki, Avocado Maki, Vegi. I.O

Sake Nigiri, Sake Maki, Sake I.O., Sake Sashimi

Maguro, Tekka Maki, Tuna I.O., Tuna Sashimi

7 VERSCHIEDENE NIGIRI

(für 1 Personen) 
4 stk. Sashimi, Maki, 2 stk. Nigiri, I.O Rolls, 2 stk. Crunchy Roll

(für 2 Personen) 6 stk. Sashimi, 5 stk. Nigiri, 2 I.O Roll,1 Crunchy Roll

Chef’s choice-Ab 2 Personen. Omakase bedeutet so viel wie “Ich werde es Ihnen überlassen”. Die Auswahl trifft für Sie unser Sushi-Meister. Lehnen Sie sich bequem zurück und lassen Sie sich von einer exklusiven Auswahl an Sushi-Kreationen überraschen. Es wird Ihnen zum Menü eine Vor- und Nachspeise serviert, gern auch nach Ihren Wünschen.

japanisches bier

Homemade Non Alcoholic -Ingwer -Zitronensaft -Holunder -Minze -Gojibeeren -Ginger Ale

Homemade Non Alcoholic - Limette - Beerenmix -Brombeere -Wild Russian

Homemade Non Alcoholic -Verschiedene Säfte -Holunder Zitronensaft

Homemade Alcoholic -Gin -Minze -Limette -Tonic Water -Brombeere

Homemade Alcoholic -Wodka -Holunder -Zitronensaft -Mango & Maracuja -Ananassaft

Homemade Alcoholic -Baileys -Frangelico -Falernum -Mango -Maracujasaft